困るもの

頂き物は、うれしいことはうれしいのですが、頂いた物が何なのかわからないと、困りませんか？

名前は、よ～～く知っているけど、なんだかわからない…。

食品を裏返して、成分表をみると、大抵載っているんですが、それがどんな理由で入っているのかわからない…。

そんなものです。



とれはのいのち。

そう、トレハロースです。

で、何に使うのこれ？

タグ：林原 とれはのいのち トレハロース

コメント 10

ぐぐってくださいｗ
甘味料？じゃなかたっけ？？
by デルフィニウム (2010-03-26 23:53) 

トレハロース・・・CMで耳にしますね！
by ちゃるこ (2010-03-27 00:14) 

確かに名前はよ～～く知っているけど
ナンでしょうね？？
気になりますぅ。☆s
by がり (2010-03-27 02:19) 

トレハロース、わたしもＣＭでしか知りませんが、
甘味料でしょうか。
by 伽耶 (2010-03-27 23:36) 

なんだろう？私も分かりません・・・＾＾；
by hana* (2010-03-28 03:09) 

一応？天然の糖質ですよね。
お砂糖より甘くなくて、お菓子作りとかに向くとかじゃ？？
いろいろな食品に含まれていますよね～。
by すずらん♪ (2010-03-31 20:12) 

解決しましたか？
by デルフィニウム (2010-04-01 11:19) 

解決してないです…。

甘いというのは、調べてわかっていたのですが、砂糖より甘いんですね。
砂糖の代用品になるのかなぁ…。
なめてみて大丈夫？　ピリッとこない？(笑)
ステビアみたいなものかなぁ…。

by ひろＰ (2010-04-01 14:49) 

下記の記述を見つけましたよ？

粉末タイプなので手軽にお使いいただけます。 調味料感覚でお使いください。
どんなお料理にもお使いいただけますので、アイデア次第でお料理の幅が広がります。
他に、コーヒーや紅茶に入れていただくと苦味や渋みを和らげ、すっきりとした甘さになります。
カップ1杯に計量スプーン1/5杯（約2ｇ）。甘みが更に必要なときは、砂糖もいっしょにお好みの量を追加してください。
＊計量スプーン（大さじ）1杯は、「とれはのいのち」約10ｇに相当します。
by nano (2010-04-01 17:39) 

＞nanoさん
こんばんは！
調べていただきありがとうございます。
甘味が必要なときは砂糖も一緒にって…なんか不思議ですよね。(笑)
砂糖とも、やっぱり違うんでしょうね…。

by ひろＰ (2010-04-01 20:28)