玉英堂の玉饅

玉英堂の玉饅という饅頭をいただきました。



結構、有名なものらしいのですが…。

中は、こんな感じです。
少し大きめですが、甘さが控え目で、美味しいです。



内側から、栗、つぶ餡、紅い餡、白餡です。
白餡部分が、ウグイス餡だったりすることもあるとか、実は、5色の餡だけど、全部綺麗に出ているのは珍しいとか…よくわかりません

タグ：玉英堂 玉饅 和菓子

コメント 6

断面、綺麗ですね〜＾＾
味が美味しいだけじゃなく、
目にも美味しいのは嬉しいですね♪
by ケロリ (2010-02-07 12:10) 

ひとつでたくさんの楽しみが味わえそうですねｗ
by hana* (2010-02-07 17:54) 

栗が丸ごと入ってるんですね。
表面一瞬マシュマロかと思いました。＾＾
渋い緑茶で食べてみたいです。☆
by がり (2010-02-07 18:20) 

めちゃ綺麗なお饅頭ですね・・・
これは人気があると思います♪
ウグイス餡は当り！かしら？^^;
by vivian (2010-02-07 19:45) 

見たい食べたい＾。＾です。
by デルフィニウム (2010-02-07 22:21) 

断面図もきれいですが、饅頭は丸いものだと思っていたので
その形にもちょっとびっくりです。
by montblanc (2010-02-07 23:53)